Pesche insolite: dal frullato salato al mix con la feta ecco 6 idee in cucina (che ti sorprenderanno)
Quando l'estate matura, lo fa con il profumo delle pesche: un frutto che sa essere dolce, salato e sempre sorprendente
Cecilia FalovoLavare subito i mirtilli è un errore: come sceglierli e conservarli al meglio
Ricchi di vitamina C e K, in frigo possono durare 5-7 giorni. È possibile congelarli. E quelli selvatici di montagna sono sicuri? Risponde l'esperta
Francesca Gastaldi
Freezer salvatempo: cosa congelare ora per mangiare bene tutta l’estate
Le preparazioni da mettere in freezer adesso per avere colazioni fresche, snack sani e ingredienti pronti per tutta l'estate
Cecilia Falovo
Dolci fit: 4 ricette proteiche che sembrano dolci di pasticceria
Golosi, cremosi e facili da preparare: quattro dessert salutari che soddisfano la voglia di dolce senza appesantire
Cecilia Falovo
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Riso, le novità per mangiare bene, sano e con gusto
Versatile e naturalmente privo di glutine, il riso va bene per tutti. In più, sazia con leggerezza ed è quindi ideale sia per chi vuole perdere peso, sia per gli sportivi. Hai poco tempo per cucinarlo? Prova le cups Riso Scotti “Apri, Scalda e Gusta come vuoi”. E non è finita: tra le novità adatte…
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Dieta mediterranea e giovani: la nuova piramide alimentare
Per favorire una maggiore aderenza alla dieta mediterranea, soprattutto tra i più giovani, la Società Italiana di Nutrizione Umana ha presentato una piramide alimentare aggiornata. Tra le novità, la distinzione tra formaggi freschi e stagionati, più spazio ai legumi e meno carne
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Carne, qual è il ruolo nella dieta mediterranea
Tra dubbi, miti e verità scientifiche, la carne resta un alimento prezioso, a patto di consumarla nelle corrette quantità. Detto ciò, con le giuste alternative, anche una dieta a prevalenza vegetale può essere completa e bilanciata
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Dieta o sport: cosa fa dimagrire di più?
Perdere peso richiede il giusto equilibrio tra alimentazione consapevole e attività fisica regolare. Tagliare troppe calorie o allenarsi senza energia può ostacolare i risultati: ascoltare il corpo e adattare il percorso alle proprie esigenze è essenziale per un dimagrimento sano e duraturo
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Qual è la dieta che fa dimagrire di più?
Fra le tante diete in circolazione, scegliere quella giusta per perdere peso può essere complicato. Ogni proposta promette risultati rapidi, ma non tutte sono adatte per noi. Trovare l’approccio più efficace richiede consapevolezza e personalizzazione
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Pistacchi: un pieno di benessere, buonumore e convivialità
Che si tratti di una serata tra amici, una cena formale o una pausa al lavoro, i pistacchi sanno ritagliarsi in ogni occasione un posto speciale. E non solo perché sono buoni
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Alimentazione intuitiva: mangiare consapevolmente e senza restrizioni
Basta diete restrittive. Scopri cos’è l’alimentazione intuitiva, come si differenzia dai programmi tradizionali, i suoi benefici e perché potrebbe essere l’approccio più sano e consapevole per te. Approfondisci insieme all’esperta l’iter per iniziare un percorso di benessere guidato
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Carboidrati: come inserirli in un programma dimagrante
Alcune persone evitano completamente i carboidrati per favorire la perdita di peso e puntano sulle proteine. Si tratta di un errore comune, frutto della convinzione sbagliata che esistano cibi “buoni” per dimagrire e altri “cattivi” che invece fanno ingrassare
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Mindful eating, come ritrovare un rapporto sereno e naturale con il cibo
Scopri il mindful eating e ripristina il tuo rapporto intuitivo e consapevole con il cibo. Ecco i benefici di questo approccio e i consigli pratici per riconnetterti al tuo benessere a tavola
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Utensili da cucina in plastica nera, sono pericolosi? Ecco la verità
Uno studio lancia l’allarme: mestoli e cucchiai di colore scuro possono mettere a rischio la salute. Ma a ridimensionare il problema ci pensa il nostro tecnologo alimentare
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Caffè: tutti i benefici e la verità sulla bevanda
Il caffè è ricco di antiossidanti, stimolante per il cervello e un alleato in menopausa. I nostri esperti ti spiegano come ottenere il meglio, in termini di gusto e salute
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Caffè, come gustarlo al meglio e riconoscere un buon espresso
Il caffè è un rito e un piacere, per noi italiani. Ecco i consigli per riconoscere un buon espresso e per gustarlo al meglio
