SALMONE È un’ottima fonte di acidi grassi omega 3, che hanno un’azione antinfiammatoria, e di proteine, che servono all’organismo per la produzione degli anticorpi.

CAVOLI Contengono isotiocianati, che contribuiscono a ridurre gli effetti cancerogeni dello smog e del fumo.

MELE Sono ricche di quercetina, un antiossidante della famiglia dei flavonoidi che riduce le infiammazioni e stimola il sistema immunitario.

PROBIOTICI Riequilibrando la flora batterica, migliorano il funzionamento dell’intestino (organo in cui si concentra il 70-80% delle cellule del nostro sistema immunitario).

ARANCE Fonti di vitamina C, che ha un’azione immunostimolante, servono per alleviare i sintomi del raffreddore e prevenire danni ai tessuti in caso di infezioni.

SEMI DI GIRASOLE Contengono vitamina E, aumentano il livello di antiossidanti nei fluidi degli alveoli polmonari.

CIPOLLE Forniscono allicina, un disinfettante naturale, utile per combattere le infezioni virali e batteriche dei mesi freddi.

CAROTE Grazie al betacarotene (sono l’ortaggio che ne ha di più), bloccano l’aggressione dei radicali liberi che si formano per effetto dell’inquinamento.

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