Tag: glutine
Celiachia, come mangiare in modo naturale e biologico
Anche i celiaci possono mangiare in modo vario e bio
Farine di semi, frutta secca, ortaggi: perché fanno bene
Sono prive di glutine e ricche di sostanze utili per la nostra salute
Sensibilità al glutine e celiachia: quali sono le differenze
Diversa dalla celiachia, la gluten sensitivity scatena una lunga serie di disturbi
Celiachia: le regole per una dieta sana
I consigli dello specialista e un piano settimanale “ad hoc” per garantirti i giusti nutrienti senza correre rischi
Cereali senza glutine: 3 nuovi chicchi da provare
Ancora poco conosciuti, stanno iniziando a comparire in alcuni supermercati
Cos'è il glutine e perché può far male
Oggi il termine "glutine" è ampiamente utilizzato: ma sai davvero di cosa si tratta?
Glutine: è vero che mangiarne meno fa bene a tutti?
Consumarne troppo ha effettivi nocivi su colon, muscoli e cervello, ma è dannoso anche evitarlo del tutto. Ecco le cose da sapere
La dieta senza glutine
I celiaci devono eliminare del tutto questa proteina, contenuta in alcuni cibi
Intolleranza al glutine: quando è infondata
Solo una piccola parte di chi sceglie una dieta senza glutine è davvero intollerante
