Tag: carne
Proteine: le amiche della terza età
Gli anziani spesso mangiano poco e male e hanno carenze nutrizionali. Ecco i consigli degli esperti
TTIP: le cose da sapere
L'accordo fra Europa e Usa inciderebbe anche su norme di sicurezza ambientale e alimentare
Ragù di carne: 6 hanno superato il test
Promosso con lode il sugo Coop, dall'elevatissimo valore proteico
Salute: cos'è l'antibiotico-resistenza
L’abuso di farmaci negli allevamenti e negli ospedali crea germi molto tenaci. Ecco cosa fare
La "carne" veg: il muscolo di grano
Dall'idea di un imprenditore calabrese è nato un alimento ricco di proteine vegetali
Alimentazione: cosa sono i nitrati
Utili per la salute, possono anche trasformarsi in nocivi nitriti. Ecco come difendersi
Burger gourmet: le differenze con il fast food
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E se l'insalata inquinasse più di una fetta di carne?
Lo sostiene il nuovo libro di un'ambientalista americana. Ecco che cosa ne pensano tre addetti ai lavori italini
Pollo: perché mangiarlo
Un team di esperti spiega quali sono le virtù della carne bianca e come cucinarla
Carne, quale mangiamo?
Aumentano le paure sulla sicurezza della carne che arriva in tavola. Ecco ciò che bisogna sapere per non correre rischi
