Tag: carne
Anche la carne ha proprietà antiossidanti
Una ricerca giapponese sottolinea che anche la carne contiene sostanze utili a contrastare l'invecchiamento. Importante abbinarla con i vegetali per un effe...
Ricette fresche: 3 carpacci di carne e pesce gustosi e salutari
di Simona Acquistapace e Gerardo Antonelli
La carne di vitello è un prodotto sano? Facciamo chiarezza
L’Ue ha lanciato una campagna per mettere in luce i pregi di una carne un tempo discussa
Etichette per gli alimenti freschi: cosa prevede la legge
Al banco dell’ortofrutta o allo scaffale di carne e pesce. Ecco come leggere l'etichetta dei cibi freschi
Come si fa il barbecue perfetto: le 5 regole d'oro
Dalla scelta dei cibi a quella del modello di bbq. Dai tempi di cottura ai condimenti ok
Veganesimo: è giusto eliminare tutti i cibi animali?
Neal Barnard, celebre professore americano, sostiene l’alimentazione vegana e la rinuncia alla sperimentazione animale. Ma le sue tesi aprono la strada a ...
Al posto di mettere la carne in freezer posso conservarla sottovuoto?
E' una soluzione economica che permette di preservare le qualità organolettiche degli alimenti. Ecco come usarla
Gli alimenti più ricchi di proteine
Le proteine sono indispensabili per la funzionalità e la salute dell’organismo
Carne di maiale: valori nutrizionali
Fonte preziosa di proteine, vitamine e minerali, la carne di maiale è un alimento gustoso