Tag: carne
La carne di vitello è un prodotto sano? Facciamo chiarezza
L’Ue ha lanciato una campagna per mettere in luce i pregi di una carne un tempo discussa
Etichette per gli alimenti freschi: cosa prevede la legge
Al banco dell’ortofrutta o allo scaffale di carne e pesce. Ecco come leggere l'etichetta dei cibi freschi
Come si fa il barbecue perfetto: le 5 regole d'oro
Dalla scelta dei cibi a quella del modello di bbq. Dai tempi di cottura ai condimenti ok
Veganesimo: è giusto eliminare tutti i cibi animali?
Neal Barnard, celebre professore americano, sostiene l’alimentazione vegana e la rinuncia alla sperimentazione animale. Ma le sue tesi aprono la strada a ...
Al posto di mettere la carne in freezer posso conservarla sottovuoto?
E' una soluzione economica che permette di preservare le qualità organolettiche degli alimenti. Ecco come usarla
Gli alimenti più ricchi di proteine
Le proteine sono un elemento indispensabile per la funzionalità e la salute dell’organismo: ma quali sono le fonti alimentari più ricche di questo nutri...
Carne di maiale: valori nutrizionali
Fonte preziosa di proteine, vitamine e minerali, la carne di maiale è un alimento gustoso
È vero che al super vendono la carne di gatto?
Grazie a una foto apparsa sui social network, si è diffusa questa falsa notizia. L’associazione Factcheckers spiega perché è falsa
Brodo di carne: un benefico comfort food
Le proprietà curative non sono state accertate, ma è un toccasana per i malanni invernali
Proteine: le amiche della terza età
Gli anziani spesso mangiano poco e male e hanno carenze nutrizionali. Ecco i consigli degli esperti
TTIP: le cose da sapere
L'accordo fra Europa e Usa inciderebbe anche su norme di sicurezza ambientale e alimentare
Ragù di carne: 6 hanno superato il test
Promosso con lode il sugo Coop, dall'elevatissimo valore proteico
Salute: cos'è l'antibiotico-resistenza
L’abuso di farmaci negli allevamenti e negli ospedali crea germi molto tenaci. Ecco cosa fare
La "carne" veg: il muscolo di grano
Dall'idea di un imprenditore calabrese è nato un alimento ricco di proteine vegetali
Alimentazione: cosa sono i nitrati
Utili per la salute, possono anche trasformarsi in nocivi nitriti. Ecco come difendersi