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Intolleranza al lattosio: domande e risposte
Può insorgere a ogni età e creare disturbi gastrointestinali. Ecco il parere degli esperti
Intolleranza al lievito: illusione o realtà?
Si manifesta con diversi disturbi, anche subdoli e sfumati, ma non è riconosciuta dal mondo scientifico. Un 'esperta spiega cos'è e come si cura
Metabolismo, il menu per risvegliarlo
Il segreto per bruciare al massimo? Dimentica le diete drastiche e prenditi cura dell'intestino
La dieta della longevità
L'invecchiamento dipende dai geni, ma è soprattutto frutto del proprio stile di vita
Sonno, i cibi amici
Alcuni alimenti favoriscono il riposo, soprattutto se associati tra loro. Ecco i menu giusti
Brodo di carne: un benefico comfort food
Le proprietà curative non sono state accertate, ma è un toccasana per i malanni invernali
Proteine vegetali: sono davvero più sane?
Non affaticano i reni, riducono il senso di fame, ma non contengono tutti gli aminoacidi essenziali. Ecco le cose da sapere
Ferro: il menu giusto per veg e carnivori
Secondo l'OMS dal 5 al 20% degli italiani soffre di anemia moderata
Sale: un test per (imparare a) ridurlo
È un pericolo per la salute, ma si fatica ancora a diminuirne l'uso. Scopri qual è il tuo consumo attuale
Sale: come consumarne meno
Eccedere nell'uso è una minaccia per la salute, ma pochi hanno iniziato a ridurlo davvero. Ecco cosa fare
Perché fotografi tutto quello che mangi
Non è il narcisismo a spingerci. È la voglia di convivialità. Il parere dell'esperta
Etichette alimentari: tutte le novità
D'ora in poi gli alimenti confezionati dovranno specificare le quantità di alcune sostanze dannose per la salute. Ecco cosa cambia
