«Il tarassaco, chiamato anche dente di leone nella tradizione popolare, è altamente drenante a livello epatico, oltre a essere diuretico» spiega l'esperta. L'utilizzo di questa pianta per scopo depurativo è noto fin dall'antichità, quando veniva impiegato dalla medicina popolare per eliminare le tossine, soprattutto nelle cure di primavera, quando questo allegro fiore giallo torna a abitare i prati delle nostre zone.