Descrizione
Facilitatore naturale con probiotici per lievitazione.
Ideale per pane e pizza. Zero grassi e adatto a vegani.
È adatto per tutti i prodotti da forno a lievitazione, come pizza, pane, ecc.

Ingredienti
Acqua, microrganismi probiotici stabilizzati in acqua del genere lattici mesofili e lieviti (Saccharomyces cerevisiae).

Senza glutine e senza lattosio.

Caratteristiche nutrizionali

Caratteristiche chimico/fisiche
pH	3,5/4,5 unità di pH
Glutine	<2 mg/kg
Zuccheri	<1,0 g/100 ml
Fruttosio	<1,0 g/100 ml
Glucosio	<1,0 g/100 ml
Galattosio	<1,0 g/100 ml
Saccarosio	<1,0 g/100 ml
Maltosio	<1,0 g/100 ml
Valori medi per 100 g di prodotto
Energia	370,0 kJ 90,0 kcal
Grassi di cui insaturi di cui saturi	10,0 g 0 g 0 g
Carboidrati di cui zuccheri	0 g 0 g
Proteine	0,8 g
Vitamina B1	0,18 g
Vitamina B12	0,15 g

Conservazione
Conservare a temperatura ambiente.
Validità a confezionamento integro: 6 mesi.
Validità post-apertura: 30 giorni (conservare in frigorifero).

Formato
Bottiglia da 1 litro.

Cod. AL - Bt1LPP