PENSIERO DELLA SETTIMAMA
….Certamente dobbiamo pensare che senza vitamine non si vive, anzi, si sta molto male.
Sono sostanze nutrienti organiche indispensabili per vivere. Anni fa studiai molto interessata una relazione di un grande studioso, Alberto Fidanza, che sulle vitamine sapeva tutto. Raccomandava di difendere il nostro organismo dalle insidie del cibo imparando a mangiare al meglio. Ci sono due tipologie di vitamine, le idrosolubili e le liposolubili.
La più conosciuta è la vitamina C, quella più multiuso che si conosca: è una fonte di sorprese, sono stati scritti in merito tanti volumi.
Continua…