Buitoni Tradizioni:
tortellini ricotta e spinaci
2,49 € la confezione da 230 g (10,83 €/kg).
Il punto di forza
la presenza di pochi grassi saturi
La pasta è preparata con farina di grano tenero, semola di grano duro e uova nella misura del 20%. Nel ripieno troviamo un buon 40% di ricotta e un 17% di spinaci, che sopravanzano nell’elenco degli ingredienti il pangrattato. C’è formaggio grattugiato, non meglio specificato, ci sono aromi naturali, fiocchi di patate, siero di latte in polvere, noce moscata, aglio, ma nessun additivo. Aperta la confezione, i tortellini si mostrano di forma regolare, senza pezzi rotti o bordi mal saldati. Dopo la cottura la sfoglia ha la giusta consistenza. Il ripieno è abbastanza compatto, con un sapore nel quale si sentono sia le spezie, sia gli spinaci, in buon equilibrio con la ricotta. La qualità è adeguata al prezzo medio-alto.
In 100 g: 7 g di grassi
(di cui 2 g saturi), 39 g
di carboidrati (di cui 5,7 g zuccheri), 10 g di proteine,
0,96 g di sale, 263 calorie.
tortellini ricotta e spinaci
2,49 € la confezione da 230 g (10,83 €/kg).
Il punto di forza
la presenza di pochi grassi saturi
La pasta è preparata con farina di grano tenero, semola di grano duro e uova nella misura del 20%. Nel ripieno troviamo un buon 40% di ricotta e un 17% di spinaci, che sopravanzano nell’elenco degli ingredienti il pangrattato. C’è formaggio grattugiato, non meglio specificato, ci sono aromi naturali, fiocchi di patate, siero di latte in polvere, noce moscata, aglio, ma nessun additivo. Aperta la confezione, i tortellini si mostrano di forma regolare, senza pezzi rotti o bordi mal saldati. Dopo la cottura la sfoglia ha la giusta consistenza. Il ripieno è abbastanza compatto, con un sapore nel quale si sentono sia le spezie, sia gli spinaci, in buon equilibrio con la ricotta. La qualità è adeguata al prezzo medio-alto.
In 100 g: 7 g di grassi
(di cui 2 g saturi), 39 g
di carboidrati (di cui 5,7 g zuccheri), 10 g di proteine,
0,96 g di sale, 263 calorie.
