Dubbio alimentare

Dottore ho un dubbio, ieri pomeriggio ho comprato un hamburger dal supermercato, questo hamburger era condito con prezzemolo o sedano non ricordo molto bene cosa fosse. Il problema è che mangiandolo mi sono accorto di una presenza inaspettata...so che può sembrare davvero strano ma non ho mai ritrovato una cosa simile, Una lumaca, o meglio, un guscio piccolissimo (credo) di lumaca, Mi sono immediatamente chiesto come ci fosse arrivata li, e ho subito pensato che magari ci sia finita per via del sedano/prezzemolo che hanno messo all'interno. Magari è finita li in mezzo la carne una lumachina per una svista. Però, ora viene il dubbio se comunque adesso corro qualche pericolo? Mi sono accorto fortunatamente verso la fine, e non l'ho mangiata ma ho subito buttato la parte restante, C'è qualche pericolo per questo strano ritrovamento? Anche se la carne è stata cotta quindi credo che tutti i batteri siano morti nella cottura. Grazie. Inoltre, comunque adesso mi viene il dubbio se effettivamente quello che ho visto fosse un guscio, ma sono abbastanza sicuro che quello era un guscio abbastanza piccolo di lumaca.

La risposta

avatar Medicina generale - Maurizio Hanke Dott. Maurizio Hanke

Non corre alcun rischio e sicuramente la lumachina è finita nella carne insieme ai condimenti vegetali che lei ha descritto.

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Per essere sicura dovrebbe eseguire i relativi test HBV HCV e HIV tra circa tre mesi

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Non è questa la sede per prenotare una visita ma dovreste effettuare un contatto diretto con me sul mio telefono: 0743222234.

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