La risposta

Altro Starbene Risponde x

gentile Lettrice, quello che accade dopo un primo periodo di dimagrimento e’ la fase piu’ importante, quella della stabilizzazione e il passaggio deve essere graduale.La frutta dovrebbe assumerla sempre in abbinamento ad una proteina, o meglio farla precedere da una proteina  e assumere una tipologia di frutta per volta senza mescolare due o tre tipi di frutta insieme.per introdurre in generale i carboidrati senza aumentare di peso , deve scegliere quelli a basso indice glicemico e possibilmente meno raffinati. Un esempio cereali come grano saraceno, segale, orzo, quinoa e miglio che puo’ cuocere come il riso ed abbinarli a minestre, zuppe, passati, oppure nelle insalate di ortaggi.Si puo’ stare anche molto tempo senza assumere carboidrati ad alto indice glicemico, meglio non evitare la frutta e la verdura, ma si rcordi che la frutta, se assunta in quantita’, non agevola il dimagrimento. le ricordo inoltre che i carboidrati sono anche negli ortaggi, non solo nella pasta e nel pane !