La risposta

Nutrizione - Sara Gilardi Dott.ssa Sara Gilardi

Buonasera, le consiglio di provare ad utilizzare una dieta low- F.O.D.M.A.P. (Acronimo per Oligosaccaridi, disaccaridi, monosaccaridi e polioli fermentabili) ossia differenti tipi di carboidrati presenti in buona parte degli alimenti che, specie in alcune persone, tendono a fermentare molto nella parte terminale dell’intestino creando gonfiore e crampi.Le elenco alcuni di questi alimenti in modo che possa farsi un’idea: Latte e latticini: Latte di mucca, latte di pecora, latte di capra, formaggi morbidi e freschi, creme di gelatoFrutta: cachi, albicocche, ciliegie, prugne, susine, pere, mele, manghi, pesche, angurie, succhi di frutta, frutta secca, avocado, concentrati di frutta, conserve di fruttaVerdura: broccoli, cavoli, aglio, finocchi, cipolle, piselli, cardi, scalogni, asparagi, carciofi, cavolini di Bruxelles, funghi, cavolfiori, barbabietoleLegumi: fave, lenticchie, fagioli, ceciCereali: segale, frumento. Se consumati in quantità anche: biscotti, crackers, cuscus, pasta, paneDolcificanti: xilitolo, sorbitolo, mannitolo, sciroppo di mais, fruttosio, mieleProvi a ridurre l’assunzione di questi alimentiCordialità