Botulino

Salve. Ho consumato una confezione di pesto aperto da circa 10 giorni ma sulla confezione è scritto di consumarlo entro 3 giorni dall'apertura. È possibile che abbia fatto botulino? Grazie mille

La risposta

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Lo sviluppo della tossina botulinica non avviene in una confezione aperta oltre il limite temporale indicato nella confezione. Quindi per questo può stare tranquillo L’unico rischio che corre è quello di aver mangiato un prodotto avariato che potrebbe darle dei sintomi gastro-intestinali (vomito, diarrea).

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Padre

avatar Medicina generale - Maurizio Hanke Dott. Maurizio Hanke

Non darei eccessiva importanza a quel sintomo, potrebbe essere un riflesso doloroso a partenza dal colon.

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avatar Medicina generale - Maurizio Hanke Dott. Maurizio Hanke

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Siamo portatori di Talassemia?

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Sembrerebbe proprio di no.

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