Botulino

Salve, ho mangiato un paté aperto da 4 giorni. Sulla confezione era scritto di consumare entro pochi giorni. Potrebbe aver già fatto botulino oppure no? Grazie

La risposta

avatar Medicina generale - Maurizio Hanke Dott. Maurizio Hanke

Guardi che la tossina botulinica non si sviluppa a barattolo aperto ma a barattolo ermeticamente chiuso, quindi magi tranquillamente il suo patè.

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