La risposta

Dieta e menopausa - Raffaela Giachero Dott.ssa Raffaela Giachero

Gentilissima, la carenza di vitamina D può essere dovuta a diverse cause e fra quelle naturali sicuramente la menopausa è una di queste. I cibi che contengono maggiore quantità di ergocolecalciferolo (Vit D2) e colecalciferolo (Vit D3) sono, oltre a quelli da lei già menzionati, i funghi, il tonno, lo sgombro, il salmone. Per lo più è una vitamina di origine animale, ma come fonte vegetale, oltre ai funghi, ci sono anche le verdure a foglie verdi come spinaci, erbette e bietole. Gli alimenti vegetali contengono una quantità ridotta di vitamina D, quindi per raggiungere la dose consigliata giornaliera ne occorrono grandi quantità. Anche il cacao, soprattutto il cioccolato fondente, contiene vitamina D. Esistono inoltre in commercio alimenti fortificati come ad esempio i cerali, la farina di avena, il succo di arancia. Infine la frutta secca è ricca di Omega 3, come le noci o le mandorle. Attenzione allo stile di vita. Fumo ed obesità come pure alcolismo inducono carenza di questa vitamina, mentre l’esposizione al sole è una buona abitudine per la produzione di vitamina D.CordialmenteDott.ssa Raffaela Giachero