Lievito si o no
Buon pomeriggio. Sono Giulia ed ho 30 anni. Volevo solo chiedere se fosse meglio assumere prodotti a base di lievito (pane, crackers) oppure senza (pane, piadine). Sto molto attenta all'alimentazione e ho problemi a digerire. Grazie.La risposta
Gentile lettrice, i lieviti vanno evitati solo in presenza di una effettiva intolleranza agli stessi da comprovare con un esame serio come lo York-Test. Prima di tutto cerca di capire se i problemi digestivi compaiono solo in associazione a determinati alimenti da eliminare dalla tua dieta.
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