Dieta chetogenica
Buongiorno gentile Dottoressa Lertola,Sento molto parlare di queste diete basate sulla chetogenesi.Il fatto di indurre il corpo in uno stato di " emergenza" nonché la durata molto breve di questi regimi alimentari mi inducono a sospettare che si tratti di diete salutari.Tuttavia noto che rispetto ad anni fa ora ho molta difficoltà a perdere peso ( ora ho 45 anni), pur stando attenta all'alimentazione e camminando un'ora ogni giorno.Come posso tornare a perdere peso, considerato che sono parecchio sovrappeso?Grazie mille per i consigli.Cordiali salutiElisabettaLa risposta
Gentile lettrice,io non sono d’accordo sulla prescrizione di una dieta chetogenica. La dieta, a mio avviso, deve essere sempre bilanciata in nutrienti e deve diventare uno stile di vita anche perché il rischio, calando di peso e non mantenendo il calo nel tempo, è quello poi di avere delle difficoltà a scendere di peso quando lo si recupera proprio perché si abbatte il metabolismo. Le consiglio di consultare un medico specialista in scienza dell’alimentazione della sua zona o un servizio di dietetica. Un caro saluto,Carla Lertola
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