La risposta

Naturopatia - Cristina Settanni Dott.ssa Maria Cristina Settanni

Gentile lettrice le foglie di alloro, o lauro, contengono oli essenziali dalle proprietà digestive e carminative, favoriscono quindi la digestione e aiutano ad espellere i gas dell’apparato gastrointestinale. In caso di febbre le foglie di alloro stimolano la sudorazione e sulla tosse svolgono azione espettorante. Per preparare l’infuso di foglie di alloro si versano  3-5 foglie nell’acqua bollente e si spegne il fuoco. Si copre e si lascia in infusione per 10 minuti. Poi si filtra e e si beve l’infuso dopo il pasto principale. Ottimo l’uso anche in cucina, per aromatizzare riso basmati, pesce e legumi. Non ci sono particolari controindicazioni per l’infuso di alloro, ma un contatto prolungato potrebbe provocare irritazioni cutanee in soggetti predisposti.La differenza tra infuso e decotto è che nella prima modalità, si versa sulla pianta o fiore dell’acqua bollente, si copre e si lascia in infusione 10 minuti. Nel decotto invece, indicato per radici e parti dure di una pianta, si fa bollire la pianta o radice, per una decina di minuti. Un carissimo saluto.