La risposta

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Buongiorno Antonio. La gran parte degli studi mostra che lo zenzero ha spiccate proprietà antinfiammatorie, antiossidanti, antiaggreganti piastriniche, ipotensive e ipoglicemizzanti. Gli studi sull’uomo non sono tutti soddisfacenti, perché in molti casi sono stati utilizzati dosaggi troppo bassi. Con certezza, è stato dimostrato che effetti positivi sull’aggregazione piastrinica si hanno quando si somministrano almeno 5g di estratto al giorno, tutti i giorni con costanza. Da quanto mi aveva scritto non ho intuito una assunzione così costante ed elevata. Se così fosse presti attenzione. Lo zenzero usato in cucina, a dosaggi non costanti non interferisce con  la dose terapeutica di cardioaspirina, o almeno non vi sono studi in questo senso.