Proprietà nutrizionali dello yogurt di capra.

Buongiorno,vorrei sapere gentilmente se lo yogurt di capra contiene la vitamina b12 e la lattoferrina.grazie.

La risposta

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Il latte di capra ha un alto contenuto di:aminoacidi solforati, lattoferrina, oligosaccaridi e vitamine. In virtù di questi componenti, i benefici derivanti dal consumo di latte di capra sono diversi: è in sintesi un potente antiossidante e antinfiammatorio naturale e garantisce una buona attività probiotica a livello intestinale, anche se il contenuto di B12 è inferiore rispetto al latte vaccino.Buona giornataSaudelli Nutrizionista

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