Zenzero

Buongiorno, quando faccio la tisana con zenzero fresco e cannella io metto il tutto in acqua e faccio bollire per una decina di minuti e aspetto altri dieci minuti per filtrarla! Faccio bene così? Grazie mille per la gentile risposta Tiziana

La risposta

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Gentile Signora, il modo di fare la tisana con Zenzero fresco e Cannella è corretto perchè la radice dello zenzero ha bisogno di 10 minuti di bollitura + 10 di  riposo per rilasciare i principi attivi, in riferimento alla cannella non mi ha specificato se utilizza il bastoncino o la polvere .Per il bastoncino vanno bene i tempi dello zenzero se utilizza la polvere bastano 5 minuti in acqua bollente . cordiali saluti Rosa Granzotto

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