Angela Altomare
I miei articoli
Mangiare sano
Legumi esotici. Tamarindi, azuki, caiani: come cucinarli
Sono nuove varietà di legumi. Danno un tocco d’originalità ai tuoi piatti e ti assicurano tante proteine e fibre. Ecco a quali cibi abbinarli e come sfruttarne al meglio i benefici
Rimedi naturali di benessere
Fegato, 6 piante (da infuso e non solo) per depurarlo
Disintossicano e drenano il fegato. Possono essere utilizzate per preparare infusi, ma anche per arricchire piatti e bevande
Mangiare sano
Fegato, il programma detox: i cibi giusti e quelli da limitare
Lo stress, l’ansia e la sedentarietà di questi giorni da emergenza Coronavirus giocano contro la salute del fegato, organo depuratore. Ecco il programma per aiutarlo, basato su una corretta dieta
Alimentazione
Nel carrello della spesa sempre più cibi plastic free
La maggior parte della plastica “usa e getta” viene utilizzata per gli imballaggi di alimenti e bevande. Ma sotto la spinta dei consumatori si moltiplicano le iniziative per farne a meno
Mangiare sano
La dieta che combatte l'ansia
Sempre più studi indagano la relazione tra ciò che mangiamo e i disturbi dell’umore. Lo fa anche un nuovo libro di una dietologa americana, cui abbiamo “rubato” il menu per ritrovare la serenità
Mangiare sano
Piatti pronti, è boom. Come sceglierli e controllare le etichette
Nei supermercati è boom di vendite di piatti da consumare freddi o solo da scaldare. Prodotti pratici, ma spesso con troppi zuccheri e grassi
Mangiare sano
Disturbi del comportamento alimentare: cos'è l'Arfid, l'ipocondria verso il cibo
C’è chi mangia solo cibi di un certo colore, chi rifiuta quelli di una certa consistenza. Sono le persone colpite da Arfid. Un disturbo da non sottovalutare
Dimagrire
Pancia piatta: le novità della scienza
Un girovita extra-large può dipendere da cause diverse e richiede una soluzione mirata, a tavola e non solo. Cosa suggeriscono le ultime ricerche
Dimagrire
Gonfiore addominale: 3 cause e 3 menu per una pancia piatta
Può essere causato dai chili di troppo, ma non solo. Può dipendere anche dalla presenza di aria nell'intestino o dagli ormoni. Ecco i cibi da preferire o evitare, caso per caso
Mangiare sano
Farine di semi, frutta secca, ortaggi: perché fanno bene
Lanciate dagli chef, piacciono anche ai nutrizionisti. Perché sono prive di glutine e ricche di sostanze utili per la nostra salute