Dott.ssa Sara Gilardi
Nutrizione - Sara Gilardi
Biologa nutrizionista, specializzata in Patologia clinica, con master in Nutrizione clinica
Dove mi sono formata
Ho studiato Scienze Biologiche all’Universita degli Studi di Torino, mi sono specializzata in Patologia clinica sempre a Torino per poi scoprire la passione per la nutrizione e frequentare un master in Nutrizione clinica a Firenze e diversi corsi di approfondimento sull’alimentazione vegetariana.
Dal 2007 esercito la libera professione negli ambulatori di Livorno, Volterra e Torino.
Qualcosa su di me
Amo lavorare con le persone, aiutarle a volersi bene e ad acquisire un buon rapporto con il cibo, proprio per questo ho collaborato con alcune scuole elementari e medie a Livorno per insegnare una sana alimentazione fin da piccoli, come consulente con alcuni programmi di diete a domicilio (Zenzerodiet e Nutibee) e con Unicoop Tirreno per incontri di educazione alimentare sul territorio toscano.
Ho pubblicato
Collaboro con alcune testate giornalistiche tra cui Starbene dal 2016 e gestisco la pagina Facebook "Alimentazione e Benessere- Nutrizionista Gilardi Sara" per offrire spunti di riflessione e ricette sane a tutti quelli che mi seguono.
Specializzazione: Nutrizione - Sara Gilardi
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Nutrizione - Sara Gilardi
Dott.ssa Sara Gilardi
Non di preoccupi: non è un pasto solo che butta all’aria il lavoro fatto! Si tenga più leggera a cena e il giorno successivo continui con la sua dieta. Potrebbe vedere qualche etto in più ( probabilmente liquidi) che se ne andrà in poco tempo.cordialita’
Nutrizione - Sara Gilardi
Dott.ssa Sara Gilardi
Buongiorno, la vitamina C massimizza l'assorbimento di ferro contenuto negli alimenti. Condire con citronette, abbinare rucola, pomodori, erbe aromatiche alle pietanze, aiuta a migliorare l'assorbimento di questo minerale.Cordialità
Nutrizione - Sara Gilardi
Dott.ssa Sara Gilardi
Buongiorno, l'orata contiene un 4% di grassi per etto, ma sono in gran parte grassi omega3 per cui benefici per l'organismo, anche l'apporto di colesterolo è limitato.Cordialità