Vitamina E

Vitamina liposolubile indispensabile alla buona stabilizzazione delle membrane cellulari, al mantenimento dell’attività di alcuni enzimi, all’aggregazione piastrinica e alla protezione dei globuli rossi contro le sostanze ossidanti (per esempio i radicali liberi). Sembra inoltre che la vitamina E rallenti l’invecchiamento delle cellule; in base a numerosi e recenti studi si ritiene anche che svolga un […]