Tag: proteine-vegetali
Legumi secchi o surgelati? Come sceglierli
Freschi, surgelati, secchi, in scatola: ecco come orientarsi nella scelta
Legumi: come e perché inserirli nella dieta
Hanno grandi proprietà nutrizionali, però richiedono qualche attenzione. Ecco quello che devi sapere per portarli in tavola ottenendo il meglio per linea ...
Gli alimenti più ricchi di proteine
Le proteine sono un elemento indispensabile per la funzionalità e la salute dell’organismo: ma quali sono le fonti alimentari più ricche di questo nutri...
Ricette vegetariane: polpette e insalata di quinoa
Questo pseudocereale regala proteine vegetali, vitamine e sali minerali, è privo di glutine e si presta a numerose ricette, anche fredde. Una bellissima at...
La zuppa messicana di fagioli neri
È un’eccellente fonte di proteine vegetali e antiossidanti. L'attrice Claudia Zanella in persona ci racconta la sua ricetta, da completare con le immanca...
Proteine vegetali: sono davvero più sane?
Non affaticano i reni, riducono il senso di fame, ma non contengono tutti gli aminoacidi essenziali. Ecco le cose da sapere
Formaggi vegetali: tutte le proprietà
Sono poveri di grassi saturi, ma ricchi di proteine vegetali e vitamine, diverse tipo per tipo
Legumi: nutrienti ed ecologici
Fanno bene a te e all'ambiente. E non ingrassano. E poi ce ne sono tanti e questo ti permette di variare la dieta