Siero ematico

Parte liquida del sangue che, a differenza del plasma, non contiene fibrinogeno (proteina presente in grande quantità nel sangue, uno dei principali fattori della coagulazione). Il siero ematico, privo di elementi figurati (globuli rossi, globuli bianchi, piastrine) e fibrinogeno, contiene quantità ridotte di altre proteine coinvolte nella coagulazione (la protrombina, o fattore II della coagulazione, il fattore V e il fattore VIII). Il siero viene ricavato da un trombo o separato dai globuli del sangue defibrinato (privato di fibrogeno) mediante centrifugazione. Non contenendo fibrinogeno, si presta più del plasma (sangue privato solo degli elementi figurati) al dosaggio e all’analisi di alcune proteine restanti, in quanto il fibrinogeno rende difficoltosa l’interpretazione dell’elettroforesi delle proteine (separazione delle proteine dal siero sotto l’effetto di un campo elettrico, impiegata in particolare nella ricerca di anticorpi).