Composti aminoacidici presenti soprattutto nel tessuto osseo e cartilagineo, legati a molecole di collagene (la deossipiridolina al collagene di tipo 1 di osso e dentina).
Si riscontra un aumento della loro escrezione urinaria, nelle 24 ore, nel morbo di Paget osseo, nell’iperparatiroidismo, nell’osteoporosi, nell’ipertiroidismo.