Ne abbiamo parlato su Starbene di aprile a pag 54, con alcune ricette gustose. Ecco una carrellata di proposte che puoi trovare al supermercato o su internet
Un carrello di burri «speciali»
Light o chiarificato, salato o tartufato, oppure classico ma della tradizione. Il burro oggi si coniuga in diverse declinazioni a seconda del palato