Labeyrie Salmone affumicato gourmet
Il Selvaggio:
5,59 €
la confezione
da 75 g
(74,53 €/kg).
Il punto di forza
il profumo intenso
Si tratta di salmone selvaggio del Pacifico pescato in modo sostenibile e affumicato lentamente con legno di faggio. All’apertura della busta sottovuoto non si nota alcun rilascio di liquido e la fetta si presenta molto bene, rifilata al top, senza parti scure né con i bordi secchi. Il colore è rosa intenso come richiesto. All’assaggio il prodotto rivela un profumo intenso, un buon equilibrio tra il gusto tipico del pesce
e quello di affumicato e una piacevole consistenza.
In 100 g: 2,6 g di grassi (di cui 0,6 g saturi), 0,8 g di zuccheri, 24 g di proteine, 2,9 g di sale, 123 calorie.
Il Selvaggio:
5,59 €
la confezione
da 75 g
(74,53 €/kg).
Il punto di forza
il profumo intenso
Si tratta di salmone selvaggio del Pacifico pescato in modo sostenibile e affumicato lentamente con legno di faggio. All’apertura della busta sottovuoto non si nota alcun rilascio di liquido e la fetta si presenta molto bene, rifilata al top, senza parti scure né con i bordi secchi. Il colore è rosa intenso come richiesto. All’assaggio il prodotto rivela un profumo intenso, un buon equilibrio tra il gusto tipico del pesce
e quello di affumicato e una piacevole consistenza.
In 100 g: 2,6 g di grassi (di cui 0,6 g saturi), 0,8 g di zuccheri, 24 g di proteine, 2,9 g di sale, 123 calorie.
