Tag: pasta
Pasta, l'importanza del grano di qualità
Pasta Zara ha scelto di lavorare con un grano che abbia la minor percentuale di sostanze chimiche. Da qui la voglia di far rinascere il brand Pastificio Br...
Pasta con i cavoli: 3 ricette a tutta salute da provare subito
di Simona Acquistapace e Gerardo Antonelli
Fico: al parco del cibo di Bologna protagonista la pasta
Uno degli alimenti che ha reso la cucina italiana popolare in tutto il mondo diventa la star dei fine settimana di Fico, il food park bolognese
La nuova pasta salutista: con frutti, legumi, alghe
L’aggiunta di ingredienti insoliti migliora il profilo nutrizionale della nuova pasta salutista. Ma le novità riguardano anche i formati, che rendono pos...
Paste di legumi: le 4 migliori
Ne abbiamo provate 12: metà preparate con aggiunta di farine di cereali e metà 100% di lenticchie e affini
Zafferano: le farfalle supersane (e squisite) dello chef
Non è la solita pasta allo zafferano. Qui c'è il tocco di uno chef di cucina naturale. Prova la nostra ricetta della salute
Pasta: il test per capire se è di qualità
È il piatto simbolo della cucina italiana, ma per essere ottima deve rispettare alcune regole
