Tag: legumi

Digiuno e salute: la longevità si costruisce sin da bambini

Il biochimico Valter Longo torna a parlare di dieta per una vita lunga e sana. Lo fa in un libro dedicato all’alimentazione dei bambini. Lo abbiamo incont...

Legumi secchi o surgelati? Come sceglierli

Freschi, surgelati, secchi, in scatola: ecco come orientarsi nella scelta

Legumi: come e perché inserirli nella dieta

di Silvia Pigorini

Paste di legumi: le 4 migliori

Ne abbiamo provate 12: metà preparate con aggiunta di farine di cereali e metà 100% di lenticchie e affini

La dieta del mese di aprile

È tempo di legumi freschi. Da portare spesso in tavola perché stimolano la produzione di dopamina

C’è un modo per rendere i legumi meno fastidiosi per l’intestino?

Ricchi di preziosi nutrienti, causano spesso gonfiori addominali. Scopri cosa fare per evitarli

Gli alimenti più ricchi di proteine

Le proteine sono indispensabili per la funzionalità e la salute dell’organismo

Fagioli azuki, i legumi detox che fanno pulizia

Ricchi di nutrienti, sono utili per migliorare l’attività dei reni

La zuppa messicana di fagioli neri

È fonte di proteine vegetali e antiossidanti. Ecco la ricetta dell'attrice Claudia Zanella

Pasta: tutte le novità

Contengono legumi, farina di lino o cereali di nuova produzione. Scopri perché fanno bene

Ferro, 5 cibi che ne sono ricchi

Il prezioso minerale non si trova solo nella carne, ma anche in vongole, quinoa e altri alimenti

Fagioli: un concentrato di nutrienti

Forniscono energie e aiutano a ridurre l'indice glicemico. Scopri perché fanno bene

Proteine: le amiche della terza età

Gli anziani spesso mangiano poco e male e hanno carenze nutrizionali. Ecco i consigli degli esperti

Soia: i benefici e rischi per la salute

Aiuta a rinforzare le ossa, ma contiene sostanze che possono alterare l’equilibrio ormonale

Gli 8 cibi più ricchi di calcio (formaggi esclusi)

di Francesca Soccorsi