Tag: carne
Anche la carne ha proprietà antiossidanti
Una ricerca giapponese sottolinea che anche la carne contiene sostanze utili a contrastare l'invecchiamento. Importante abbinarla con i vegetali per un effe...
Ricette fresche: 3 carpacci di carne e pesce gustosi e salutari
di Simona Acquistapace e Gerardo Antonelli
La carne di vitello è un prodotto sano? Facciamo chiarezza
L’Ue ha lanciato una campagna per mettere in luce i pregi di una carne un tempo discussa
Etichette per gli alimenti freschi: cosa prevede la legge
Al banco dell’ortofrutta o allo scaffale di carne e pesce. Ecco come leggere l'etichetta dei cibi freschi
Come si fa il barbecue perfetto: le 5 regole d'oro
Dalla scelta dei cibi a quella del modello di bbq. Dai tempi di cottura ai condimenti ok
Veganesimo: è giusto eliminare tutti i cibi animali?
Neal Barnard, celebre professore americano, sostiene l’alimentazione vegana e la rinuncia alla sperimentazione animale. Ma le sue tesi aprono la strada a ...
Al posto di mettere la carne in freezer posso conservarla sottovuoto?
E' una soluzione economica che permette di preservare le qualità organolettiche degli alimenti. Ecco come usarla