Tofu Kato

Tofu da coltivazioni di soia dell’Austria. Sapore neutro, puro, facilmente accostabile in originali preparazioni sia dolci che salate. Il tofu è un’importante sorgente di proteine vegetali, ricco di aminoacidi essenziali e calcio, e privo di colesterolo. Contiene lecitina, utile per ridurre il livello di colesterolo. Facilmente digeribile, ha un quantitativo calorico ridotto.

Ingredienti
Acqua, fagioli di soia*; coagulante: solfato di calcio (*Biologico).

Modalità d'uso
Si può mangiare sia cotto, saltato in padella con verdure, che crudo, aggiunto a dadini insieme ad un’insalata mista o fatto in crema con erbe e aromi a piacere per preparare crostini. Utilizzabile anche come ingrediente in preparazioni dolci.

Conservazione
Conservare a temperatura compresa tra 0°C e +4°C.

Formato
2,5 kg

Cod.396029