Metaemoglobina
Molecola di emoglobina in cui l’atomo di ferro è allo stato ferrico (ossidato), e che è pertanto inadatta al trasporto di ossigeno ai tessuti. La metaemoglobina costituisce l’1-2% dell’emoglobina totale del globulo rosso. Questa percentuale è stabile, poiché un enzima, la metaemoglobina reduttasi, crea questa molecola man mano che si forma l’emoglobina.
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