Metodo di misurazione e registrazione della pressione all’interno di un segmento del tubo digerente, generalmente attraverso uno sfintere. La manometria permette di evidenziare un certo numero di malattie organiche e funzionali. Rappresenta un prezioso strumento di studio del funzionamento del tubo digerente. La tecnologia degli apparecchi utilizzati è complessa: un rivelatore percepisce variazioni di pressione all’estremità di una sonda, quindi l’informazione è trasmessa a un registratore. La scelta dei rivelatori e delle modalità di registrazione dipende dagli organi esplorati.
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