Condizione causata dall’ingestione di qualsiasi sostanza che blocchi il sistema enzimatico responsabile della conversione dell’etanolo in anidride carbonica e acqua, provocando l’accumulo di acetaldeide. I sintomi sono nausea, vomito, mal di testa, arrossamento, palpitazioni e una spiccata caduta della pressione arteriosa.
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