Integratori alimentari -Integratori di vitamine e di minerali

Forniscono un apporto predefinito di vitamine e di minerali senza altre sostanze aggiunte.

Con le quantità consigliate dall’etichetta, i prodotti forniscono un apporto giornaliero che deve essere compreso tra il 30 e il 150% del valore di riferimento stabilito dagli organismi scientifici di settore.

In linea di massima una dieta equilibrata è in grado di fornire tutti gli elementi necessari al mantenimento dello stato di salute e perciò, in assenza di un’effettiva e dimostrata carenza vitaminico-minerale, non appare giustificata l’assunzione indiscriminata di questi integratori; molti studi, inoltre, hanno dimostrato che l’effetto protettivo di vitamine o minerali assunti con gli alimenti non si manifesta se gli stessi nutrienti vengono assunti attraverso integratori.

Per i motivi appena detti si consiglia di evitare l’uso indiscriminato di tali prodotti e di porre invece la massima attenzione all’alimentazione, facendo ricorso regolare a frutta e verdura e variando gli alimenti.

L’utilizzo di integratori vitaminico-minerali può essere indicato, invece, in soggetti con patologie tali da provocare un’effettiva carenza di tali nutrienti (stati di malassorbimento, insufficienza renale, osteoporosi, anemie ecc.) o in soggetti fisiologicamente a rischio (anziani, donne gravide o in allattamento, bambini in crescita e persone che seguono una [rigida] dieta vegetariana).

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