Composto contenente solo gli elementi carbonio e idrogeno. Lo squalene è il solo metabolita idrocarburico importante nei mammiferi.
Idrocarburo alogenato Ogni molecola di idrocarburo dotata di uno o più atomi alogeni. Alcuni di questi composti sono tossici e vengono usati per il controllo di certe specie dannose. Sono liposolubili e possono accumularsi nella catena alimentare.
Idrocarburo clorato Idrocarburo contenente un gruppo clorato nella sua struttura molecolare. Questi composti possono avere diversi impieghi, in particolare nei pesticidi e negli insetticidi. Molti di essi sono pericolosi per l’ambiente a causa della difficoltà di smaltimento e degli effetti ecologicamente indesiderabili.