Lorenza Guidotti
I miei articoli
Mangiare sano
Noce moscata, come abbinarla e una ricetta da provare
La noce moscata ha proprietà afrodisiache e caratteristiche analgesiche. Per rafforzarne il profumo penetrante uniscila a cardamomo o chiodi di garofano
Mangiare sano
Anice stellato, come abbinarlo e una ricetta da provare
Per esaltarne il sapore dolce, uniscilo a noce moscata o cannella. Aggiungi un anice stellato intero quando prepari il riso Basmati o Thai in padella
Mangiare sano
Abbinare bene le spezie è una scienza
Lo studioso inglese Stuart Farrimond, autore di un manuale sulle spezie, ti insegna a creare mix a base di spezie piacevoli e salutari
Diete
Pancia gonfia: la dieta giusta per il microbiota intestinale
Vuoi che l'intestino, e tutto l'organismo, funzionino al meglio? Scegli i cibi giusti, consigliati dalla dietista Ambra Ciliberto
Problemi e soluzioni
Come sta la tua pancia? Cosa fare per spegnere le infiammazioni e proteggere l'intestino
La pancia lancia segnali precisi, spia di squilibri che si ripercuotono su tutto l’organismo. Un gastroenterologo famoso, il professor Silvio Danese, ci spiega come spegnere le infiammazioni e "resettare" l'intestino
Psicologia
Depressione da Covid: prova la stimolazione magnetica
Si chiama Tms: è una terapia indolore, accessibile a tutti e priva di effetti collaterali. Ormai è disponibile in molti ospedali
Mangiare sano
Ordine e decluttering: come organizzare al meglio la cucina
Una cucina ben organizzata, dotata solo degli accessori e dei prodotti che ti servono davvero, permette di lavorare meglio e fare piatti da chef. E libera anche la mente. Parola di Miryam Sabolla, professional organizer e cuoca che ha appena pubblicato un libro che è un vademecum per cucinare bene in poco tempo e senza stress
Problemi e soluzioni
Anoressia: come riconoscere subito i sintomi e curarla
Cogliere al volo i primi segnali e sintomi dell'anoressia è fondamentale per poter intervenire con tempestività e farsi aiutare nella cura della malattia
Psicologia
Come cambia la comunicazione con la mascherina
Con il viso coperto a metà dalla mascherina la comunicazione è più difficile. L'esperto ci aiuta a capire come trasmettere al meglio le proprie emozioni ed entrare ugualmente in sintonia con gli altri
Mangiare sano
I cibi per la memoria e il cervello: 6 spezie amiche dei neuroni
Scopri quali sono le spezie che aiutano la memoria, favoriscono la concentrazione e promuovono la salute del cervello, proteggendo i neuroni
