Risponde la Dott.ssa Valentina Bolli, Dietista a Milano
«Nella nostra dieta del mese nulla è vietato. A colazione puoi mangiare pane, fette biscottate, cereali o biscotti… compresi quelli al cioccolato. Devi solo fare attenzione alle porzioni (30 g per te e 40 g per lui) e alle calorie: i frollini che scegli non devono fornirtene più di 430 ogni 100 g.
Al momento dell’acquisto metti a confronto le tabelline nutrizionali di prodotti simili: oltre all’apporto energetico controlla il contenuto di grassi saturi e zuccheri semplici che, se assunti in eccesso, possono nuocere alla linea e alla salute. La preferenza devi darla ai biscotti con le dosi più basse sia degli uni sia degli altri.
Rispettando queste semplici regole riuscirai a gustare quello che più ti piace e a seguire la dieta senza sgarrare. È infatti il bisogno di gratificazioni a spingere verso i peccati di gola».
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Articolo pubblicato sul n. 11 di Starbene in edicola dal 27/02/2018