Tag: vegetariano

I timballini di indivia con zuppetta fredda di melone

Per un secondo semplice e di grande effetto porta in tavola i timballini di indivia con zuppetta fredda di melone, dal ripieno stuzzicante e cremoso

La torta al cheesecake ai pomodorini

La torta cheesecake ai pomodori è un’ottima idea per un piatto unico, ricco di calcio e antiossidanti forniti rispettivamente dai formaggi e dai pomodori

La torta al taleggio

Morbida, filante e gradevolmente profumata, la torta al taleggio è in grado di allietare il palato unendo il sapore intenso del formaggio alla dolcezza tip...

La torta di riso con spinaci

Un piatto dai sapori semplici e delicati, perfetto da preparare in anticipo e da gustare insieme a tutta la famiglia

La torta di riso con zucchine

Saporita, filante e sostanziosa, la torta di riso con zucchine è un piatto in grado di ottenere consensi fin dal primo morso

I tortelli erbette e ricotta

Una preparazione vitaminica, grazie alla presenza delle erbette e dal gusto delicato: un primo piatto che non ti deluderà

Il tutto in fermento

Tutto in fermento per questo contorno a crudo con la freschezza dei cetrioli e il gusto acidulo del limone

Le uova al pomodoro

Un piatto unico, sostanzioso ed equilibrato. Le uova al pomodoro sono un grande classico della cucina italiana, qui arricchito dalla presenza della crescenz...

La vellutata di piselli

La vellutata di piselli è una morbida crema con ingredienti che vengono dall’orto, condita con olio d’oliva a crudo

La vellutata di zucca

Morbida al palato e delicatamente dolce, la vellutata di zucca è perfetta per la stagione fredda, grazie anche al suo apporto di vitamina C

Le verdure con grana

Rustica, gustosa e facilissima da preparare, questa ricetta dei broccoletti e delle patate con scaglie di grana è perfetta per soddisfare l’appetito di 4...

Le verdure miste

Trattandosi di un piatto semplice e genuino in grado di neutralizzare l’acido lattico, queste verdure miste andrebbero sempre consumate prima dell’attiv...

La zuppa d’orzo

La tradizionale zuppa d’orzo è un piatto veg che riscalda le tavole invernali

Le tagliatelle alle taccole

Condimento verde e il sapore casereccio della pasta all’uovo nella ricetta di queste tagliatelle alle taccole

Le tagliatelle alla zucca

Un primo piatto classico ma che non delude mai le aspettative: le tagliatelle alla zucca non possono mancare sulla tavola autunnale