Tumore maligno che colpisce i vari tessuti dello stomaco, in prevalenza sotto forma di adenocarcinoma. L’adenocarcinoma gastrico occupa il quarto posto per ordine di frequenza tra tutte le forme di cancro, e si riscontra due volte più spesso nell’uomo che nella donna. Pare che fattori ambientali, in particolare le modalità di preparazione dei cibi (affumicatura), possano favorirne l’insorgenza e spiegarne la maggiore incidenza in Paesi come il Giappone, dove si consuma abitualmente pesce affumicato. Anche la gastrite atrofica (infiammazione della mucosa dello stomaco) è un fattore predisponente. Gli adenocarcinomi rappresentano il 90% dei tumori gastrici, i quali però possono consistere anche in neoplasie più rare, come i linfomi o i leiomiosarcomi.
Stomaco, cancro dello