Negroni Coppa di Zibello 100% italiana: 3,99 € la confezione
da 80 g (49,88 €/kg).
Il punto di forza
il luogo di produzione
Zibello è il paese famoso per il culatello, ma anche la coppa merita attenzione. Quella del test è preparata con l’aggiunta di saccarosio, vino bianco, spezie e piante aromatiche; inoltre, contiene nitrati e nitriti come conservanti e ascorbato di sodio come antiossidante. Il magro, dal colore attraente, prevale nettamente sul grasso. Il profumo è intenso, gradevole ed equilibrato. Il sapore dolce e con note aromatiche. Anche la consistenza è ok.
In 1 porzione da 50 g: 15,5 g di grassi (di cui 6 g saturi), 13 g di proteine, 2,1 g di sale, 191,5 cal.
da 80 g (49,88 €/kg).
Il punto di forza
il luogo di produzione
Zibello è il paese famoso per il culatello, ma anche la coppa merita attenzione. Quella del test è preparata con l’aggiunta di saccarosio, vino bianco, spezie e piante aromatiche; inoltre, contiene nitrati e nitriti come conservanti e ascorbato di sodio come antiossidante. Il magro, dal colore attraente, prevale nettamente sul grasso. Il profumo è intenso, gradevole ed equilibrato. Il sapore dolce e con note aromatiche. Anche la consistenza è ok.
In 1 porzione da 50 g: 15,5 g di grassi (di cui 6 g saturi), 13 g di proteine, 2,1 g di sale, 191,5 cal.
