Migliorano l’umore
Vero. «Alcuni studi hanno dimostrato che influenzano il meccanismo attraverso cui il triptofano (amminoacido
contenuto in alimenti come formaggio, pollo e semi) viene convertito in serotonina, neurotrasmettitore coinvolto nel
controllo del tono dell’umore», spiega il professor Silvio Danese.
«Qualcuno li ha già soprannominati “psicobiotici” ma la ricerca è solo all’inizio: sono stati identificati alcuni ceppi che più di altri hanno un effetto su stress, ansia e depressione.
Tuttavia non è ancora chiaro quale sia il dosaggio ottimale, o il mix ideale di probiotici da utilizzare a questo scopo».