Galbusera: 2,20 € la confezione da 380 g con 10 pacchetti da 38 g l’uno (5,79 €/kg).
Il punto di forza
la quota elevata di fibre
Le farine di cereali (non tutte integrali) rappresentano l’87% del peso, la segale soffiata (presente sulla superficie dei cracker) il 12%. Tra gli ingredienti figurano poi olio di girasole alto oleico, inulina, glutine, malto d’orzo, semi di sesamo, papavero e chia, lievito madre e lievito di birra. Come additivi: bicarbonato (correttore di acidità) ed estratto di rosmarino (antiossidante). In bocca la friabilità è molto buona. E il sapore è ricco.
In 100 g: 11,5 g di grassi (1,4 g saturi), 61,7 g di carboidrati (2 g zuccheri), 10 g di fibre, 11,3 g di proteine, 1,25 g di sale, 416 cal.
Il punto di forza
la quota elevata di fibre
Le farine di cereali (non tutte integrali) rappresentano l’87% del peso, la segale soffiata (presente sulla superficie dei cracker) il 12%. Tra gli ingredienti figurano poi olio di girasole alto oleico, inulina, glutine, malto d’orzo, semi di sesamo, papavero e chia, lievito madre e lievito di birra. Come additivi: bicarbonato (correttore di acidità) ed estratto di rosmarino (antiossidante). In bocca la friabilità è molto buona. E il sapore è ricco.
In 100 g: 11,5 g di grassi (1,4 g saturi), 61,7 g di carboidrati (2 g zuccheri), 10 g di fibre, 11,3 g di proteine, 1,25 g di sale, 416 cal.
