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Celiachia: le regole per una dieta sana

I consigli dello specialista e un piano settimanale “ad hoc” per garantirti i giusti nutrienti senza correre rischi

Cereali senza glutine: 3 nuovi chicchi da provare

Ancora poco conosciuti, stanno iniziando a comparire in alcuni supermercati

Cos'è il glutine e perché può far male

Oggi il termine "glutine" è ampiamente utilizzato: ma sai davvero di cosa si tratta?

Grano saraceno, perché fa bene e come usarlo in cucina

Ricco di proteine, aiuta l'organismo ad assorbire il calcio ed è privo di glutine

Antiaging: perché la quinoa ti aiuta a restare giovane

Ricca di antiossidanti e minerali, svolge una vera e propria azione antiage. Scopri come agisce

La ricetta della zuppa di sorgo

Questo antico cereale è ricco di fibre, sali minerali, vitamine ed è privo di glutine

Dieta, il menu per la spiaggia

Per mangiare bene anche sotto l’ombrellone, il pasto è meglio prepararlo a casa. Ecco tre ricette facili e sfiziose

Pasta: inutile dire no!

Non solo è un alimento gustoso, ma è anche sana e perfettamente in linea

Teff, il super cereale gluten free

Ricco di vitamine, sali minerali e fibre è un ottimo integratore naturale

Martin Castrogiovanni: come ho placcato la celiachia

Il campione di rugby ora mangia in modo più consapevole e non ha smesso di vincere

Celiachia in aumento: quello che c'è da sapere

Ecco sintomi, esami da fare e dieta da seguire per un disturbo destinato ad amplificarsi

Celiachia: nei ristoranti sempre più piatti gourmet senza glutine

Nessuna rinuncia per i celiaci. Bar e ristoranti si stanno attrezzando per preparare piatti e menu sicuri, ma appetitosi come quelli tradizionali