Tag: gluten-free
"Faccio la pasticcera. In barba alla celiachia"
Da ragazzina la malattia l'ha isolata dagli altri. Così Valentina ha deciso di "vendicarsi"
Celiachia: le regole per una dieta sana
I consigli dello specialista e un piano settimanale “ad hoc” per garantirti i giusti nutrienti senza correre rischi
Cereali senza glutine: 3 nuovi chicchi da provare
Ancora poco conosciuti, stanno iniziando a comparire in alcuni supermercati
Cos'è il glutine e perché può far male
Oggi il termine "glutine" è ampiamente utilizzato: ma sai davvero di cosa si tratta?
Grano saraceno, perché fa bene e come usarlo in cucina
Ricco di proteine, aiuta l'organismo ad assorbire il calcio ed è privo di glutine
Antiaging: perché la quinoa ti aiuta a restare giovane
Ricca di antiossidanti e minerali, svolge una vera e propria azione antiage. Scopri come agisce
La ricetta della zuppa di sorgo
Questo antico cereale è ricco di fibre, sali minerali, vitamine ed è privo di glutine
Dieta, il menu per la spiaggia
Per mangiare bene anche sotto l’ombrellone, il pasto è meglio prepararlo a casa. Ecco tre ricette facili e sfiziose
Teff, il super cereale gluten free
Ricco di vitamine, sali minerali e fibre è un ottimo integratore naturale
Martin Castrogiovanni: come ho placcato la celiachia
Il campione di rugby ora mangia in modo più consapevole e non ha smesso di vincere
Celiachia in aumento: quello che c'è da sapere
Ecco sintomi, esami da fare e dieta da seguire per un disturbo destinato ad amplificarsi
Celiachia: nei ristoranti sempre più piatti gourmet senza glutine
Nessuna rinuncia per i celiaci. Bar e ristoranti si stanno attrezzando per preparare piatti e menu sicuri, ma appetitosi come quelli tradizionali
