Malattia parassitaria dovuta a infestazione da ascaridi, detta anche ascaridiosi. L’Ascaris lumbricoides è un verme parassita della classe dei Nematodi, di colore rosa e di lunghezza compresa tra 20 e 30 cm, che si annida nella cavità dell’intestino tenue, ove si nutre di chimo intestinale, il liquido risultante dalla digestione gastrica degli alimenti.
L’ascaridiasi colpisce circa 1,5 miliardi di persone nel mondo, specialmente nelle zone tropicali e, in Europa, nelle aree rurali.