Amiloide, sostanza

Sostanza anormale con sembianze simili a quelle dell’amido. Un suo accumulo nei tessuti indica un’amiloidosi. La sostanza amiloide, essenzialmente glicoproteica, non ha una composizione ben definita, ma si presenta come una miscela variabile di diversi componenti, e può comprendere anticorpi, ormoni e una proteina simile all’albumina.