Claudia Zanella



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I miei articoli

crepe alla banana

Ricette vegane: le crêpes alla banana

Light e nutrienti, ideali per una merenda o per un dessert, richiedono pochi ingredienti. E poco tempo di preparazione

Vellutata di cavolfiore viola

Ricette vegetariane: come si fa la vellutata di cavolfiore viola

Sempre più facile da trovare, questo ortaggio può essere sfruttato per un piatto gustoso e light. Oltre che molto scenografico

torta di carote

Ricette vegetariane: come si fa la torta di carote

Ti richiede poco tempo per essere sfornata e rende più gustosa la colazione. E anche più ricca in nutrienti preziosi per la salute

Omelette ai funghi

Ricette vegetariane: omelette di ceci e funghi

Invece delle uova utilizza la farina di questi legumi. Per preparare un piatto speedy e sfizioso, ricco di proteine e fibre. E povero di grassi

biscotti mandorle

Ricette vegetariane: come si fanno i biscotti alle mandorle

Richiedono tempo, ma in cambio ti regalano energia con gusto. Specie se ci aggiungi qualche goccia di cioccolato fondente. Scopri come li prepara l’attrice Claudia Zanella

crema riso

Ricette vegetariane: il budino di riso alla cannella

Ideale per la merenda dei bambini, è anche un dessert leggero e gustoso per una cena “last minute”. Scopri come lo prepara l’attrice Claudia Zanella

Ricette vegetariane: come si fanno i biscotti allo zenzero

Perfetti per la colazione o per la merenda, i biscotti allo zenzero fatti in casa hanno una marcia in più. Scopri come li prepara l'attrice Claudia Zanella

Ricette vegetariane: ecco come si preparano i burger di piselli

Nutrienti e ad alta digeribilità, i burger di piselli sono buoni anche freddi. Ecco la ricetta di Claudia Zanella, attrice ed esperta di cucina vegetariana

lupini

Ricetta veg: l'hummus di lupini, elisir di salute

Una salsa leggera ma molto energetica, ideale come antipasto gustoso o snack spezzafame. Scopri come prepararla

Ricette vegetariane: linguine al limone

Perfette per una cena veloce, sono profumatissime e si preparano in poco tempo. Ecco come fare