Claudia Zanella
I miei articoli
Ricette della salute
Ricette vegetariane: come fare i biscotti allo zenzero
I biscotti allo zenzero fatti in casa hanno una marcia in più e sono perfetti per la colazione o per la merenda. L'attrice Claudia Zanella, vegetariana, ci ha dato la sua ricetta
Ricette della salute
Pane di segale: come si prepara - La ricetta
Ecco la ricetta per fare il pane di segale in casa. Questo cereale, ricco di vitamine, sali minerali e fibre, migliora le funzionalità dell’intestino
Ricette della salute
Il budino di cachi, la ricetta
Ricco di vitamine, sali minerali e fibre, questo frutto è perfetto anche come spuntino goloso. Ecco come preparare un ottimo dessert
Ricette della salute
Ricette vegane: la torta di pere e cannella
Buona e supersana, la torta di pere e cannella ha come protagonista un frutto ricco di fibre preziose per la salute dell’intestino. Trovi anche le ricette per un gelato e una mousse di pere e cannella
Ricette della salute
Ricette vegetariane: spezzatino (di tofu) all'aroma di curry
Ecco la versione senza carne, ma altrettanto gustosa, della classica ricetta tradizionale indiana
Ricette della salute
Ricette vegetariane e vegane: crema di topinambur e funghi
Gustosa e facile da preparare, rappresenta un primo leggero e nutriente per le cene invernali
Ricette della salute
Ricette vegane: cipolle caramellate con i datteri
Un contorno veloce da preparare, ideale per addolcire le giornate fredde. Una ricetta semplice e genuina e dannatamente buona
Ricette della salute
Ricette vegane: vellutata di soia edamame
Dal sapore dolce e delicato, è un primo piatto ricco di proteine, acido folico e fibre. Facile da preparare
Ricette della salute
Ricette vegane: budino ai semi di chia
Un dessert goloso, ricco di fibre e grassi buoni, che aiuta a depurare l’intestino. Provato per te da Claudia Zanella, attrice, naturopata ed esperta di alimentazione vegetariana
Ricette della salute
Ricette vegane: risotto alla borragine
Questo piatto insolito, naturalmente gluten free, è l’ideale per disintossicarti e fare il pieno di energia